スタートアップ企業のグローカル・アイ（大阪市）は病院食を参考に健康とおいしさの両立を狙ったレシピの許諾事業を全国展開しています。全国の国立病院に勤める管理栄養士でつくる全国国立病院管理士協議会（国栄協）の協力を得て、患者 … 続きを読む →

医療機器大手のフィリップス・ジャパンとＮＰＯ法人日本呼吸器障害者情報センターは、体重減少を防ぐ高カロリー料理のレシピ集『ＣＯＰＤ患者さんのおうちごはん』を作成しました。おいしい食事を楽しみ、栄養管理と運動とを組み合わせた … 続きを読む →

2016年10月20日の神戸新聞の記事を紹介します。 公益社団法人日本糖尿病協会「第３回チャレンジ！　糖尿病いきいきレシピコンテスト」の最終選考を10月9日に行いました。 このコンテストは、若い世代に … 続きを読む →

1/11の日本経済新聞の記事を紹介します。札幌にある地域健康社会研究所主催で、全国の管理栄養士、栄養士、※栄養学科のある短大・大学に在学中の学生らで病院食のおいしさをレシピで競うコンテストが2月から開催されました。※（学 … 続きを読む →

7/13　日経新聞の掲載記事です。   全国国立病院管理栄養士協議会は、グローカル・アイと住友商事マシネックスと共同で、国立病院の病院食レシピを配食業者などにインターネットで配信するサービスを開発することを発表 … 続きを読む →