スタートアップ企業のグローカル・アイ（大阪市）は病院食を参考に健康とおいしさの両立を狙ったレシピの許諾事業を全国展開しています。全国の国立病院に勤める管理栄養士でつくる全国国立病院管理士協議会（国栄協）の協力を得て、患者 … 続きを読む →

脳神経センター大田記念病院（広島県福山市）は、病院食を基にしたレシピ本「大田記念病院が心をこめて贈る91のレシピ」を出版しました。　 管理栄養士4人が「健康を維持するための食事作りを知ってもらいたい」と企画しま … 続きを読む →

1/11の日本経済新聞の記事を紹介します。札幌にある地域健康社会研究所主催で、全国の管理栄養士、栄養士、※栄養学科のある短大・大学に在学中の学生らで病院食のおいしさをレシピで競うコンテストが2月から開催されました。※（学 … 続きを読む →

7/13　日経新聞の掲載記事です。   全国国立病院管理栄養士協議会は、グローカル・アイと住友商事マシネックスと共同で、国立病院の病院食レシピを配食業者などにインターネットで配信するサービスを開発することを発表 … 続きを読む →